Здравословни палачинки с банан

Здравословни палачинки с банан

Ядяха ми се палачинки, но по-здравословни от обикновените. Не ми се занимаваше със сложни рецепти, затова пробвах нещо лесно и доста бързо :)   

Необходими продукти:

• 2 големи яйца
• 1 намачкан банан
• 1/2ч.ч. мюсли
• 1с.л. лъжица кокосово масло

Продуктите са все пак ориентировъчни, защото зависи колко голям е банана и какви са яйцата. Сложете повече или по-малко мюсли, в зависимост от това.

Начин на приготвяне:

Рецептата е много лесна. Слагаме мюслите в блендер и ги правим на по-едро брашно. В купа смесваме разбитите яйца, намачкания банан, мюслите. По желание може да се сложи щипка канела или ванилия.

Здравословни палачинки с банан

В незалепващ тиган се слага кокосовото масло, колкото да е подмаже дъното. Палачинките се правят малко по-дебели и по-малки по форма.

Здравословни палачинки с банан

Може да се овкусят допълнително с мед, кленов сироп или сладко. Но от банана са достатъчно сладки и според мен няма нужда от допълнителни подсладители. Може да се добавят свежи плодове за гарнитура :)

Bon appétit! :)

За още вкусни рецепти може да ме откриете във Facebook и Instagram :)