Магданозени кюфтенца

Магданозени кюфтенца

Обичам всякакъв вид зеленчукови кюфтенца. Може да се ползват като предястие, или да са част от бургер, като се добави сос, кашкавал, чедър, зеленчуци. Рецептата е много бърза и вкусна.  

Необходими продукти:

• олио за пържене
• 1 връзка магданоз
• 1-2 стръка зелен лук
• 3 яйца
• 1 с.л. галета
• 1 с.л. брашно
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Всичко се нарязва и се смесва в купа в горната последователност. В сгорещено олио се слагат кюфтенцата с лъжица и се пържат за няколко минути от двете страни до зачервяване.

За гарнитура може да се направи млечен сос.

Bon appétit! :)