Нахут с домати

Време за приготвяне: 20 минути

Посоченото количество е за 2 порции.

Необходими продукти:

• 400 гр. нахут
• 2 стръка пресен лук
• 4 скилитки чесън
• 1 ч.л. червен пипер
• 200 мл. смлени домати
• 1 ч.л. кимион
• 1 ч.л. куркума
• щипка захар
• олио
• може да се добавят гъби, чушка по желание

Начин на приготвяне:

В сгорещеното олио се слага нахута. След като се позапържи и си промени цвета, се слагат лука и чесъна. Добавя се червения пипер (може и лют, аз използвам сладък) и доматите. Добавят се и останалите подправки, разбърква се добре и къкри на слаб огън до готовност. 

Подходяща гарнитура на ястието са ориз, картофена салата, авокадо, зелена салата.

Bon appétit! :)