Палачинки в гофретник

Палачинки

Пецептата е много лесна. Аз ги правя в гофретник, но може и на тиган. Ето и продуктите за 10 броя палачинки с размер d=16cm.

Време за приготвяне: 20 - 30 минути

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 кофичка кисело мляко (370гр.)
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 кофичка от млякото с вода
• 1-2 с.л. олио
• щипка захар
• щипка сол
• 2 ванилии
• 2,5 ч.ч. брашно 
• масло за намазване на гофретник/тиган

Начин на приготвяне:

Всички продукти се разбиват в горната последователност, като содата се разбърква предварително с киселото мляко, за да шупне. Готовата хомогенна смес се пече в намаслен гофретник/тиган.  

Bon appétit! :)