Сладкиш Негърче

Сладкиш Негърче

Този сладкиш е един от любимите ми и става много бързо. Приготвя се на 2 етапа - пече се кексово тесто и после се залива с какаова глазура. Чудесен избор за нещо лесно и много вкусно.

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти:

За кексовото тесто:

• 2 яйца
• 1,5 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сода
• 0,5 ч.ч. олио
• 1,5 ч.ч. брашно
• 2 с.л. какао

За глазурата:

• 125 гр. масло
• 6 с.л. захар
• 3 с.л. вода
• 2 с.л. какао

Начин на приготвяне:

Рзбиват се яйцата със захарта. Прибавя се млякото, предварително разбъркано със содата. Добавят се олиото и пресятото брашно. Накрая се слага и какаото.  Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса. Може да сложите хартия за печене, ако нямате - намазнена и набрашнена тавичка.

Докато сладкишът се пече, се приготвя глазурата. В касерола на водна баня се разтопяват маслото и захарта. След като се получи хомогенна смес, се добавят водата и какаото. Негърчето се залива с глазурата, след като се е поохладило. 

Bon appétit! :)