Кекс с банан и шоколад

кекс с банан и шоколад

Кекс с банан и шоколад е един от най-хубавите, които съм яла. Прави се лесно и е много ароматен и пухкав.

Време за приготвяне: 15 минути

Време за печене: 35 - 40 минути

Необходими продукти:

• 125 гр. масло
• 100 гр. черен шоколад
• 4 с.л. прясно мляко
• 3 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 ванилия
• 1 бакпулвер
• 2 ч.ч. брашно
• 2 банана

Начин на приготвяне:

На водна баня се разтопяват маслото, шоколада и прясното мляко. В купа се разбиват яйцата със захарта. Добавя се леко охладената разтопена смес (Внимавайте да не е много топла, за да не се пресекат яйцата). Към нея се слагат ванилията, бакпулвера и брашното. Всичко се разбърква много добре, аз ползвам миксер за по-бързо. Накрая се настъргват 2 банана иотново се разбърква. Сместа се получава доста гъста, не е като стандартна смес за кекс, това да не ви притеснява.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути.

Bon appétit! :)